Smällar man får ta när man ska iväg på sitt livs största och bästa resa ensam
It feels like I’ve lost something I didn’t even had.
And I can’t do anything else than just wait 1,5 year for something that might not even happen.
Sömnlösa nätter
Hade otroligt svårt att somna för några dagar sedan...
Varför?
Jag låg och tänkte för mycket helt enkelt...
Det spelade verkligen inte någon roll vad jag tänkte på... mina kompisar, ****, hur gammal min mamma/pappa är, min katt, nyår, förflutet, YOU NAME IT... så blev det att jag tänkte på Australien i slutändan ändå. Typ hur mina kompisar kommer vara i Australien, på vilket sätt och hur jag ska agera osv, hur gamla mina värdföräldrar kommer att vara, kommer jag ha värdsyskon ? Kommer dom ha husdjur? Hur kommer dom bo? Var hamnar jag? Hur kommer jag fira nyår nästa år? Hur kommer jag fira min födelsedag nästa år? Hur kommer jag fira nyår? Är det en stor skola jag ska gå i ? Kommer jag få många vänner? Ja... ni förstår...
Jag drev mig själv till vansinne. Jag helt ärligt sparkade med benen i sängen tillslut..! Satte mig upp, klarvaken, men för trött för att gå upp... Det blir nog fler sömnlösa nätter innan avresan...
En sak är iaf säker... det kommer inte se ut såhär ;)
I'll miss you, don't leave us while I'm gone ♥
GOTT NYTT ÅR!
Jag (i klänningen jag sytt själv och halsbandet jag pärlat) och pappa
Mamma är bra på att fånga ögonblick med sin skravliga digitalkamera....!
Jag (i min nya "päls"jacka) och Kevin!
Färgade ju håret i onsdags! Rödbrun är jag nu! ME LIKE!
(cicci som är så duktig!)
NU ÄR DET BARA 7 MÅNADER KVAAAAAR!!! WAAAAAAAAAH!
Julafton
Sedan har det ju faktiskt varit julafton också!
Så God Jul i efterskott eller vad man säger...
Det var en mysig julafton hemma med familjen och mormor, morfar och farfar!
Bästa julklappen var en provdocka (som jag ska beställa från England snart, en Lady Valet blir det!)
Min födelsedag
Fyllde 16 år i tisdags!
Jag blev firad av Malin Josefine och Emeli på Musses! Dom har så god mat där asså...! Och söta ungarna hade köpt en present till mig även fast vi sagt vi inte skulle det i år...! Älsklingarna verkligen, saknar dom så!
Sedan på onsdagen kom släkten hit och firade mig, jag hade bakat tårta som vanligt. Men eftersom jag vart hos frissan och färgat/klippt håret precis innan hann jag inte lägga ner så mycket tid på tårtan, så den blev ganska lekfull i år! Tog heller inte någon bra bild på den men här har ni en liten iaf..
Receptet:
Jag gör alltid glutenfri botten eftersom mina kusiner och min fasters man är glutenallergiker.
Fyllning 1: en burk marshmallowfluff (finns i de flesta välsorterade mataffärer)!
Fyllning 2: färska hallon eller frysta hallon som du kokar upp tillsammans med liiite potatismjöl för att det inte ska rinna
"Spackel": två paket hallonmousse från ekströms (ta lite mindre mjölk efter smak och tycke om konsistens)
Garnering: ca 2 nävar (mer eller mindre efter tycke) minimarshmallows, och frysta eller färska hela hallon
Botten:
Blanda i en skål;
1 dl glutenfri mix (använder sempers)
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
Vispa upp i en annan skål;
3 ägg
2 dl socker
Blanda ihop allt och grädda i en smörad och bröad form (om den ska vara glutenfri så glöm inte att bröa med glutenfritt ströbröd!!!) på 175 grader i 30-35 minuter (lägg på aluminiumfolie efter 20 minuter för att den inte ska brännas vid).
Glutenfri botten blir alltid så luftig, har du problem med att få vanlig botten luftig kör på detta recept, och har du inte glutenfri mjölmix hemma, så ta 2 dl potatismjöl istället!
Ja, gud vad ni kommer sakna mina bakverk där hemma! ;)
PS. Vilken receptblogg detta har blivit ^^ DS.
